MARTABAK MIE
Bahan-bahan :
2 telur ayam
1 bungkus mie instan
2 batang daun bawang
2 siung bawang merah
Garam secukupnya
Mentega untuk mendadar secukupnya
2 batang sosis(optional bila suka)
Cara membuat
- Kocoklah telur dan rebuslah mie instan hingga agak empuk(jangan terlalu lembek) kemudian tiriskan
- Irislah daun bawang kecil-kecil, bawang merah diiris tipis-tipis dan sosis juga dirisi-iris agak tipis
- Campurkan kocokan telur dengan mie yang sudah direbus, beserta irisan daun bawang, bawang merah maupun sosis.
- Berikan garam secukupnya atau juga bisa bumbu bubuk yang ada pada mie instan(saya gunakan salah satu saja agar tidak terlalu asin)
- Jika sudah semuanya aduk hingga semuanya merata
- Siapkan wajan kemudian lelehkan sedikit mentega kemudian dadarlah adonan yang sudah jadi diatas.
- Jika sudah matang angkat kemudian sajikan dengan cara dipotong menjadi beberapa bagian, dan sajikan dengan saos tomat dan saos pedas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar